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Basta irmos ao supermercado ou a mercearia para, de imediato, percebermos a enorme variedade de leite ao alcance do consumidor.
É comum algumas pessoas comprarem leite sem mesmo entender a sua classificação. Sabem que existem diferenças, mas não sabem quais são.
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Tipos de leite
Leite semi-desnatado
Possui de 0,6 a 2,9 % de gordura na prática esta percentagem indica que a quantidade de gordura em cada 100ml de leite pode variar de 0,6 a 2,9 gramas de gordura, dependendo do fabricante.
Leite Desnatado
Possui no máximo 0,5 % de gordura em cada 100ml de leite.
Leite adicionado de ómega 3
Os Ómegas impedem que parte das gorduras nocivas à saúde se aloje no interior dos vasos sanguíneos, evitando assim o entupimento das veias e artérias. Ajudam no desenvolvimento do sistema de defesa do organismo e contribuem para a redução dos níveis de colesterol e triglicérides, regulando, a fluidez do sangue e controlando a pressão arterial, que são os principais causadores das doenças do coração.
Leite vitaminado
Os leites vitaminados hoje existentes no mercado são enriquecidos com diferentes vitaminas, como por exemplo vitamina A, B6, B12, C, D e E, e concentrações como o ácido fólico e a nicotinamida, dependendo do fabricante.
Leite enriquecido com ferro
O leite praticamente não contém ferro, mas ele pode ser enriquecido com esse mineral, sendo uma boa opção para pessoas que não conseguem ingerir, em quantidade suficiente, alimentos que são fonte de ferro.
Leite adicionado de cálcio
Este leite fornece uma quantidade maior de cálcio em um volume menor de leite. O corpo não pode fabricar seu próprio cálcio, daí a necessidade de ingerir uma quantidade diária adequada deste mineral, em todas as etapas da vida.
Leite com fibras
Leite com fibras é um leite que foi enriquecido com a insulina, um tipo de fibra alimentar. Uma substância totalmente natural e solúvel. Por não ser digerida pelo estômago, a insulina não é aproveitada pelo organismo e portanto não altera o valor calórico do leite nem aumenta o nível de açúcar no sangue.
Leite fermentado
O Leite Fermentado contém lacto bacilos vivos, que reforçam as defesas naturais do organismo e estimulam o sistema imunológico, actuando contra as agressões do dia-a-dia, como alimentação desequilibrada e stress. Dessa forma, propicia uma saudável função digestiva e uma sensação de bem-estar, proporcionando mais saúde para aqueles que buscam uma dieta equilibrada.
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